Azienda Agricola Paolo Cottini
Om Vingården
Cottini-familien har i 4 generationer dyrket sine marker i Valpolicella. Ekspertisen herfra tog Paolo Cottini med sig i 2010, da han sammen med sin frue Sara stiftede Azienda Agricola Paolo Cottini.Vingården og markerne ligger i hjertet af Valpolicella Classica – helt specifikt i Castelrotto. Markerne er spredt i to områder, Ca´ del Gallo som ligger 580 m. over havet og Valgatara 250 m. over havet. Beliggenheden af markerne, blandt mange af de største producenter i området, og den differentierede undergrund, giver druer af højeste kvalitet med fylde og smag.
