Om Vingården

Jorge Ordóñez  grundlagde Bodegas Ordóñez efter han havde solgt vinselskabet Numanthia. Bodegas Ordóñez er hans personlige projekt i D.O. Toro. ​En af de vin, der produceres af Bodegas Ordóñez, Triton, betragtes af mange som Toros bedste vin. Som Ordóñez selv siger, er det en ære og privilegium at fremstille vine fra de ældste kloner af Tempranillo, plantet og plejet med de mest traditionelle vinproduktionsmetoder.