Om Vingården

Cellers de Capcanes er en af topproducenterne i Montsant-distriktet, som ligger som en hestesko rundt om Priorat. De gode marker i Montsant har den samme skiferbaserede jordbund, kaldet Llicorella, som er kendt fra Priorat-distriktet, som giver rødvine en unik kombination af rig modenhed og underliggende mineralitet. Capcanes var blandt de første i Spanien til at operere efter økologiske retningslinjer, for, som de siger, det nytter ikke noget at forgifte naturen hvis man vil have den til at yde deres bedste. Capcanes’ vine er gennemgående rige og generøse med flotte mineralske detaljer, og så koster de under det halve af hvad man betaler for anstændig priorat.Jancis Robinson skriver om Capcanes; “at such a low price, you can taste the same sort of earthy minerality as is evident in all good red Priorat.”