Om Vingården

Slottet Malijay ligger i byen Jonquières nær byen Orange, ikke langt fra Vacqueyras og Gigondas.Familien Deltin købte slottet Château Malijay i 2007. Det var Pierre Deltin´s helt store drøm der gik i opfyldelse, at bo på et rigtigt slot og producere vin - mere kan man næsten ikke drømme om. Han havde tjent pengene til at købe slottet igennem mange år i medicinal-industrien. Hans datter Aude, kastede sig med lige så stor iver som sin far over projektet. Hun er egentlig uddannet journalist, men blev så grebet af livet som vinbonde, at hun droppede journalist-karrieren og begyndte at læse til agronom. I dag er det Aude, der er frontfigur på slottet, både hvad angår produktion, salg og markedsføring.Slottet besidder 125 hektar vinmarker, primært beplantet med Grenache og Syrah. Over halvdelen af vinstokkene har en alder på over 40 år, 15% er over 80 år gamle, og leverer druer til husets topvin, en Côtes du Rhône Plan de Dieu ”Opus de Malijay”.