Om Vingården

Domaine Saint Ferréol blev grundlagt helt tilbage i 1720, og har siden har vinproduktionen gået i arv fra generation til generation. Vingården og de 21 hektar vinmarker ligger i Var mellem Verdon, Sainte-Baume og Sainte Victoire massiverne. Her produceres der både rosé,- hvid,- og rødvine på druesorterne Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Rolle og Ugni Blanc, som står plantet mellem 340 og 375 meter over havet overflade på sydvendte bjergsider, så druerne får sol om dagen samt kølige nætter og dermed modnes til perfektion. Derudover består jordbunden af ler og kalk, hvilket gør vinene frugtige og friske.