Om Vingården

Finca la Cañada ligger nær den historiske by Moral de Calatrava i området Tierra de la Castilla syd for Madrid. Vingårdens marker ligger i 700 meters højde, så selvom området er varmt og tørt, så har man kølige nætter der bevarer syre og sørger for en flot aroma-udvikling i druerne.Vingården ejes af familien Casado, og er et af de mest moderne vinerier i hele området. Gårdens 75 hektar vinmarker er primært beplantet med ældre Tempranillo-stokke. Især alderen på vinstokkene gjorde, at familien Casado med det samme kunne se, at her var der potentiale til at producere top kvalitet.