Om Vingården

Så mange sydafrikanske vinproducenter viser en præference for enten Pinotage eller Shiraz. Bruce Jack elsker dem begge og Grill House er hans hyldest til deres gensidige kompatibilitet. Bruce Jack har flere uddannelser i bagagen fra både Skotland og Australien. ​Efter at have arbejdet sig vej rundt i verden startede han sin egen vin forretning i en tidligere dynamit fabrik på Cape Town havnefronten. Han har et naturligt instinkt for, hvad der skaber en stor vin, men pas på - denne vin har en dyb understrøm af sorte bær og solmodne frugter og krydderier. Ingredienser, der trækker dig ind i glasset og nægter at opgive sit greb, indtil flasken er tom. Så, drik ikke denne vin i eget selskab, men del med venner og familie.