Om Vingården

I vinregionen Rías Baixas i det nordvestlige hjørne af Spanien lige over Portugal ligger vinhuset Señorío de Rubiós. I 200 meters højde på siden af San Nomedio bjerget og tæt på floden Miño ligger Señorío de Rubiós i det mindre område Rubiós, der anses for at være centrum for regionen Rías Baixas.Señorío de Rubiós begyndte som en gammel idé blandt flere naboer i området Rubiós, som havde i sinde at etablere et vinhus for at kunne sælge og promovere områdets gode vine. På den måde satte 57 personer sig sammen i 2003 og lavede grundlaget for, hvad der i dag er et vinhus med 105 medlemmer, som arbejder for at give Rubiós’ vine den anerkendelse, som de har fortjent på grund af deres tradition, historie og kvalitet.