Om Vingården

Vinhuset Weingut Heribert Boch er et lille familiedrevet vinhus placeret i landsbyen Trittenheim, Tyskland. Det drives den dag i dag af vinmager Michael Boch, som i en alder af 16 år begyndte at arbejde på gården. Allerede efter 5 års arbejde, i 1989, overtog han ansvaret for gården efter sin far Heribert Boch. Han blev dermed den yngste vinmager i Mosel, i en alder af blot 21 år. Han har nu, sammen med familien, drevet gården i 28 år, og er blevet en erfaren herre. Det kan smages i hans skønne Riesling. I dag råder vinhuset over 5 hektarer land i Trittenheim-området.Siden 1999 har Michaels kone, Anne, stået ved hans side igennem denne vindrøm. Anne er kundeansvarlig og håndterer henvendelser til vinhuset. Michaels mor er fortsat aktiv på gården, og står for deres hotel. Hun er altid klar med et par gode råd til det praktiske. Sammen værner de om drømmen, naturen og kærligheden til vinen.Vinmarken hedder Trittenheimer Apotheke, og har til trods for sit navn intet at gøre med hverken apoteker eller den medicinske verden. Vinmarken, Trittenheimer Apotheke i Mosel, er en af de meste kendte og anerkendte kult-vinmarker i Tyskland. Marken er placeret på en bakke, som har en hældning på op imod 70% mod sydvest. Det gør, under tiden, arbejdet meget udfordrende. Vinstokkene på Trittenheimer Apotheke-marken er over 100 år gamle, og der dyrkes kun Riesling-druer.