Om Vingården

Christian Stahl overtog i år 2000 sine forældres vingård på 1,5 hektar ved Tauber, en biflod til Main. På daværende tidspunkt besad huset kun jord ved Tauber, men Christian har udvidet besiddelserne, så han i dag kan tilbyde vin også fra Main. Ikke, at Main er mere rigtig end Tauber, men det er trods alt vinene fra skråningerne langs Main, der er mest respekteret. Når det er skrevet, så skal det også slås fast, at Christian ikke giver meget for nostalgi. ​Her eksperimenteres og innoveres på livet løs, både med internationale druer som Sauvignon Blanc og Chardonnay, men også med mere traditionelle sorter som Scheurebe og Silvaner. Glem alt om Bocksbeutel, den lille buttede flaske, som er Franken´s varemærke. Christian er moderne, visionær og knaldhamrende dygtig vinmager. Blev kåret til "Newcomer of the year" i Falstaff i 2008 og "Winemaker of the Year" i Frankfurter Allgemeine i 2018.